Takoyaki et techno-Handel

Aujourd’hui, c’est Takoyaki !

Direction Ōsaka pour l’excursion dans le ventre de la cuisine du Japon. Passage par le château suivi du temple de Shi Tennōji, et bientôt la faim titille nos estomacs.

Qu’à cela ne tienne, direction Dōtonbori, une immense rue piétonne où l’on peut manger les fameux Takoyaki d’Ōsaka (je vous ai déjà dit qu’on avait goûté aux Takoyaki ?). Ce sont des sortes de choux-beignet-cake pop goût poulpe, arrosé de sauces (non identifiées). Le challenge tient à les manger avec des baguettes, la boule n’étant absolument pas ferme, le tout sous un remix techno de l’allelujah d’Handel version Takoyaki (youtube vous fera découvrir la chose).

Après cet apéritif on a mangé dans un box à ramen (littéralement).

Petit instant culture avec le théâtre du Bunraku (marionnettes manipulées par 3 personnes simultanément), avant de rejoindre Shinsaibashi et sa rue commerçante couverture de plus de 3km de long.